Diversos: Lampreia

Receita de lampreia (Idade Média)

“Tomaraõ a laõprea lanada cõ agoa quente e tirarlheam a tripa sobre huã tegela nova porq~ caya o sangue nela e enrolalaam dentro naquela tijella e deytarlheam coemtro e salsa e sebola mujto meuda. E deytarlheam hu~ pouco dazte e poia am cuberta hu~ telhador e como for mto bem afogada deytarlheam crauo e pimenta e asafram e~ hu~ pouquo de gemgibre”.

"Dica" = Que "galo"!

Quando batemos com a cabeça pensamos logo no "galo" que vai aparecer. Se não quizer que tal aconteça, unte imediatamente a palma da mão com azeite e pressione a zona afectada durante dois minutos. Um cubo de gelo fará o mesmo efeito procedendo do mesmo modo.